Monsignore│ Salento IGT│Susumaniello│ 2024

EPULÈ rozā vīns

Vīna darīšana
100% Susumaniello no Salento IGT, novākts septembra vidū. Pēc maigās vīnifikācijas vīns 5 mēnešus tiek izturēts nerūsējošā tērauda tvertnēs, tostarp 2 mēnešus uz smalkām nogulsnēm, lai uzlabotu tekstūru un dziļumu, vienlaikus saglabājot svaigumu.

Garšas profils
Spilgti ķiršu rozā ar gaiši purpursarkanām nokrāsām. Ķiršu un granātābolu aromāti, ko papildina vijolīšu un smalku garšvielu notis. Garšā tas ir svaigs, nedaudz sāļš un labi sabalansēts ar garu pēcgaršu.

Kāpēc jums patiks
Svaigs, izteiksmīgs rozā vīns, ko ir viegli dzert, bet kas vienlaikus ir ar raksturu — dinamisks, tīrs un ļoti daudzpusīgs.

Ēdienu savienošana
Visa veida zivju ēdieni, no vienkāršām līdz sarežģītākām receptēm, kā arī viegli gaļas ēdieni.