-
Degusteerimine: Hea tekstuuriga ja sügava rubiinpunase värvusega vein. Aroomil on hea intensiivsus ja lõhnakomplekssus, küpsete puuviljade ja kirsimoosi nootidega, millele järgnevad kuivatatud lillede vihjed, mis kombineeruvad kergete ja meeldivate röstimise nootidega. Maitses on see täidlane, hea struktuuriga, pehmete tanniinide ja meeldiva pehmusega.
Toidupaarid: Suurepärane punase liha roogade kõrvale või juustu degusteerimiseks.
- Tüüp Punane
- Grapevine - Primitivo 100%.
- Aretussüsteem - kannustega kordon.
- Tootlikkus - 7000–8000 kg/ha.
- Harvest - kassettlintidel - augusti viimane nädal.
- Veinivalmistamine – varte eemaldamine ja purustamine hapniku eest kaitstud kohas CO2-ga küllastamise teel.
- Leotamine ja kääritamine – 7–8 päeva kontrollitud temperatuuril (23–26 °C), 2 pumpamist päevas ja kääritamist iga 3 päeva tagant.
- Laagerdumine – 12 kuud terastankides ja 6 kuud pudelites.
- Alkoholisisaldus - 14,75% v/v.
Eating Habits by TTQ GROUP OÜ
'U Prematicce Salento IGP, Monsignore
'U Prematicce Salento IGP, Monsignore
Regular price
€23,00 EUR
Regular price
Sale price
€23,00 EUR
Maksud on hinna sees.
Kogus
Järeletulemise saadavust ei õnnestunud laadida
