1 2

Eating Habits by TTQ GROUP OÜ

Montepulciano d'Abruzzo DOC, orgaaniline vein, Pesolillo

Montepulciano d'Abruzzo DOC, orgaaniline vein, Pesolillo

€19,00 EUR
€19,00 EUR
Allahindlus Välja müüdud
Maksud on hinna sees.

🌿 EL-i mahesertifikaadiga

Vahemerelike toonidega viinamarjaistandus

Veinivalmistamine
Viinamarjad koristatakse septembri lõpuks pärast varte eemaldamist.
ja purustades kääritatakse neid kontrollitud temperatuuril vahemikus
24–26 °C korduva ülepumpamise ja tühjendamisega 8–10 päeva jooksul. Seega
viinamarjadest ekstraheeritakse ainult puuviljane osa, võimas värv ja
piiratud kogus tanniine värskuse ja maitse suurendamiseks
joodavust. Seejärel laagerdub vein ainult roostevabast terasest mahutites,
kontrollitud mikrohapnikuga rikastamine kuni villimiseni.

Organoleptilised omadused
Intensiivne punane värvus rubiinpunaste peegeldustega, mis viivad lillaka toonini.
See vein väljendab piirkonna tugevat jälge nootides
morello kirss, must kirss ja must sõstar vürtside nootidega ja
närtsinud punased õied.
Maitse on tugev ja õrn nagu tõeline "Abruzzo" vein, aroomiga,
õrn ja meeldiv struktuur.

Paaristamine
Sobib ideaalselt vürtsikate ja
rasvane liha, samuti lihal põhinevad road
kaste, grillitud liha ja poollaagerdunud juustud.

14%

16–18 °C


Vaata kõiki üksikasju