Fantasia Zibibbo, orgaaniline vein, Baglio Diar

🌿 EL orgaaniline sertifitseeritud

Veini valmistamine
100% Zibibbo viinamarjad Terre Siciliane IGP-st, kasvatatud Marsala ja Salemi vahel Sitsiilia edelaosas umbes 300 m kõrgusel savimullal. Käsitsi korjatud öösel augusti lõpus. Pärast külmleotust 4°C juures 10–12 tundi pressitakse viinamarjad õrnalt ja fermenteeritakse 15°C juures umbes 14 päeva. Seejärel laagerdub vein roostevabas terases 3 kuud, millele järgneb vähemalt 1 kuu pudelis.

Maitseprofiil
Kahvatukollane värvus. Apelsiniõie, greibi ja eukalüpti noodid. Kerge kehaga, värske happesusega, litsi, banaani ja Vahemere ürtide nagu pune ja salvei noodid, mis viivad pika ja aromaatse lõpuni.

Miks see sulle meeldib
Ekspressiivne Sitsiilia valge vein erilise aromaatse profiiliga – värske, elegantne ja veidi eksootiline, kuid samas lihtne nautida.

Toidu sobitamine
Vürtsikad valged lihad, mereannid, soolased mereandide road ja ürdipõhised juustud.

Parim nautida
Jahutatult 8–10°C juures tulpklaasis.

13%