Epulè, Monsignore

Veinivalmistamine
100% Susumaniello Salento IGT-st, korjatud septembri keskel. Pärast õrna veinivalmistust laagerdub vein 5 kuud roostevabast terasest vaatides, millest 2 kuud peenel settel, et parandada tekstuuri ja sügavust, säilitades samal ajal värskuse.

Maitseprofiil
Hele kirsiroosa, heledate purpursete peegeldustega. Aroomis kirsid ja granaatõun, mida täiendavad kannike ja õrnad vürtsid. Maitselt on see värske, kergelt soolakas ja hästi tasakaalustatud pika järelmaitsega.

Miks see teile meeldib
Värske, ekspressiivne rosé-stiilis punavein, mida on lihtne juua, kuid millel on siiski iseloomu – elav, puhas ja väga mitmekülgne.

Toidusoovitus
Kala road igasugusel kujul, alates lihtsatest kuni keerukamate retseptideni, samuti kerged liharoogade.