Liite, laatikko, pullot [6 kpl]

Viininvalmistus
Rajoitetun tuotannon Merlot- ja Cabernet Sauvignon -sekoitus Umbria IGT:stä. Rypäleet poimitaan käsin syyskuun lopusta lokakuun puoliväliin ja valitaan huolellisesti sekä tarhoilla että kellarissa. Kylmämaseraation jälkeen käyminen tapahtuu pidennetyllä kuorikontaktilla rakenteen ja syvyyden saavuttamiseksi. Viini käy sitten läpi täyden malolaktisen käymisen ja kypsyy vähintään 12 kuukautta tammitynnyreissä, minkä jälkeen se kypsyy edelleen pullossa.

Makuprofiili
Syvä, elegantti punaviini, jossa on kerroksellisia aromeja kypsistä tummista hedelmistä, hienovaraisista mausteista ja pehmeistä tammen vivahteista. Tasapainoinen ja rakenteeltaan vakaa suussa, pehmeillä tanniineilla ja pitkällä, hienostuneella jälkimakuulla.

Miksi pidät tästä
Rajoitettu, hyvin valmistettu italialainen punaviini, jossa on syvyyttä ja eleganssia – riittävän rakenteikas erikoisiin hetkiin, mutta samalla pehmeä ja nautittava juoda.

Ruokasuositus
Punaiset lihat, paahdetut ruoat ja kypsytetyt juustot.